Aktuelles

Einblicke in das das Schokoladenatelier Darcis
Am 16. Mai besuchten die Schüler des 3. und 4. Jahres der Abteilung „Kochkunst“ das Schokoladenatelier Darcis in Verviers. Jean-Philippe Darcis, Botschafter der belgischen Schokolade und Pionier des „Macaron“ in Belgien, ist ein Kind des „Pays de Herve“ und arbeitet mit natürlich lokalen Produkten um Produzenten der Region hervorzuheben. Im...
Sport- und Segelklasse in Worriken
Bei schönstem Wetter und tollsten Temperaturen haben die Schüler des 1. Jahres bereits einige Aktivitäten während der Sport- und Segelklasse in Worriken erkunden können. Mit viel Spaß und guter Laune erleben sie Abenteuer im Kletterparcours, beim Segeln und erkunden die Umgebung auf ausgiebigen Spaziergängen.
Nachbetrachtung „Lange Nacht der Technik 2022“
Die zahlreichen Besucher entdeckten technische Highlights, spannende Experimente und interaktive Mitmachangebote. Modernste Fertigungstechnik wie zum Beispiel CNC-Technik oder 3D-Drucker kamen zum Einsatz. Mit dem Smartphone konnten eigene Erfahrungsmöglichkeiten erschlossen werden, mit der Spezialbrille  virtuelle „Traumhäuser“ besucht werden. Im gläsernen Escape Room war die Stimmung „bombig" und die Kletterwand sowie das...
Festliches Dinner des Viertelhauses Cardijn und der König Baudouin Stiftung
Am 12. Mai oragnisierten das Viertelhaus Cardijn und die König Baudouin Stiftung in unserer Mensa ein festliches Essen für Menschen mit kleinem Einkommen, die sich einen teuren Restaurantbesuch nicht leisten können, aber auch Opfer der Flutkatastrophe im vergangenen Juli nahmen am Essen teil. Zubereitet und serviert wurde das Essen von...
Schülerinnen und Schüler der 4. TB WOM und der 5. BU BÜRO besuchten die ehemalige NS-Ordensburg Vogelsang
Am 4. Mai besuchten die Schülerinnen und Schüler der 4. TB WOM und der 5. BU BÜRO den Vogelsang IP, eine ehemalige Schulungsstätte des Nationalsozialismus, in dem sogenannte „Junker“ eine dreijährige Ausbildung durchliefen und im Sinne Hitlers erzogen wurden. Während einer zweistündige Führung über das Gelände mit Erklärungen eines Referenten...
Mit frischen und regionalen Produkten kulinarisch verwöhnt werden
In unserem didaktischen Restaurant „L’Ardoise“ werden immer frische und möglichst viel regionale Produkte verwendet. In unserer schuleigenen didaktischen Küche, die professionellen Standards entspricht, erlernen die Schülerinnen und Schüler während ihrer Ausbildung verschiedenste Zubereitungstechniken.   Donnerstags und freitags besteht die Möglichkeit im „L’Ardoise“ einen  Tisch zu reservieren und sich von unseren...
#FRÜHJAHRSPUTZ DER WALLONIE: Startschuss ist gefallen!
Heute morgen haben die ersten Schülerinnen und Schüler des RSI einige Wege rund um das Schulgelände von wildem Abfall befreit. Ein großes Dankeschön an Annika Wintgens und Adeline Duveau und die Schülerinnen und Schüler der 2. DUC für ihr Engagement! Weitere Teams stehen bereits in den Startlöchern.
Abireise nach Virton
Die diesjährige Abireise führte unsere Schüler in die südlichste Stadt Belgiens, nach Virton in der Provinz Luxemburg. Vom 18.04. – 23.04. besuchten die Schüler bei schönstem Wetter das War-Museum und die Stadt Bastogne, machten eine Schnitzeljagd durch Virton, konnten die Stadt Bouillon besichtigen und einer Falkenshow im Schloss beiwohnen und...
Mit einer professionellen Floristin Blumengestecke anfertigen
Im Mai fand in der Abteilung „Hotelgewerbe“ und „Feinkost“ ein floristisches Atelier statt. Die Schülerinnen und Schüler hatten die Möglichkeit mit einer professionellen Floristin Blumengestecke anzufertigen, die während des Tages der offenen Tür und für die Mittagstische im didaktischen Restaurant „L’Ardoise“ genutzt wurden.
„Ein Tag als Künstler“
Am Montag, den 25/04/22 besuchten die Schülerinnen und Schüler des 2. Jahres mit Wahlfach Kunst das IKOB Museum. Im Rahmen von „Kultur macht Schule“ realisierten sie einen Workshop zum Thema „Ein Tag als Künstler“. In 3 Gruppen eingeteilt und mit unterschiedlichen Vorgaben wurde jeweils ein Werk gestaltet, ausgestellt und den...
Besuch eines Champagnerkellers in den Bergen von Reims
Die Schülerinnen und Schüler des 5. und 6. Jahres der Abteilung „Hotelgewerbe“ und des 7. Jahres „Feinkost“ haben am 28. und 29. April bei schönstem Wetter einen Aufenthalt in Reims in der Champagne genossen. Die Stadt besitzt eine Geschichte, die bis in die Zeit vor der römischen Herrschaft reicht und...
Pflegeprodukte für die Haut selbst produzieren – Schüler der Studienrichtung Sozialkosmetik besuchen den Bauernhof „Gut Looten“
Am 22.April haben Schüler der 6. BU Bio-ästhetischen Schönheitspflege und der 7.BU Sozialkosmetik den Bauernhof "Gut Looten" besucht. Dort wurden die positiven Auswirkungen von Heilpflanzen auf die Haut zuerst in einem theoretischen Unterricht von unserer sehr kompetenten Seminarleiterin Frau Michaela Schumacher-Fank vermittelt. Nach der Theorie ging es dann für die...
Maßanfertigungen aus der Schreinerei
Der Aufgabenbereich des Schreiners ist vielfältig: Türen- und Fensterbau, Treppen, Decken und Holzböden sind nur einige der Kundenanfragen, die unsere Abteilung des Schreinergewerbes jedes Jahr realisieren. Hier einige Einblicke in einen Teil der realisierten Aufträge dieses Schuljahres: Die Schüler Joël Münster und Cédric Assent der 6. BU HOLZ bauten für...
Eigener Bio-Wein: Von der Traube über die Gärung bis zur Flaschen-Etikettierung
Das fächerübergreifendes Projekt hat auch in diesem Schuljahr seinen Weg gemacht: das 4. Jahr der Hotelfachabteilung hat zusammen mit dem 5. Jahr der Bio-Chemie-Abteilung und dem 5. Jahr der Kunst-Abteilung einen schmackhaften "Muscat de Hambourg" hergestellt. Dabei hat jede Klasse ihrer Abteilung entsprechend eine besondere Rolle gespielt: - Angefangen beim...
Pilzspaziergang und quer durch den Biogarten
Bei einem „Pilzspaziergang“ durch Membach haben die Schüler der Hotelfachabteilung wichtige und interessante Informationen zu verschiedenen Pilzsorten erhalten. Die geernteten und zum Verzehr geeigneten Pilze verfeinerten im Anschluss die Zubereitungen der Schüler. Bereits im September besuchten die Schüler der Abteilung „Hotelfach“ den Bio-Garten Intego Ostbelgien am Alten Schlachthof. Auf einer...